報告
エンシュアに関する勉強会を開催しました。
2025年10月7日(火)、職員を対象に「エンシュアに関する勉強会」が行われました。
今回は当院管理栄養士の古川さんの企画で、エンシュア・Hのカロリーや摂取量、摂取のタイミング
など、基本的なポイントを学びました。
また、さまざまなフレーバ―のエンシュア・Hを他の飲み物と組み合わせることで味の変化を体験
したり、エンシュアをスープやフレンチトーストなどのレシピに使った試食もしました。
工夫次第で全く異なる味わいになることが確認され、参加者からは「新しい発見があった」との声も
聞かれました。
今回の勉強会を通じて、低栄養になりやすい方など、エンシュアを必要とされる患者様に対し、より
おいしく継続していただける摂取方法を提案できるよう、職員一同理解を深める機会となりました。
職員おすすめの組み合わせをお聞きになりたい方は、ぜひご相談ください。